Francesco D’Ausilio

Che cosa prova una persona quando per anni sono gli altri a raccontarti?
Francesco D’Ausilio è uno storico del cibo. Insegna alla Luiss, lavora su Agritech, Foodtech e sistemi alimentari globali. Studia il cibo come se fosse geopolitica. Perché dentro quello che mangiamo c’è molto più di quello che sembra. In questo episodio partiamo da qui.

Dal lavoro, da Roma, da una passione che diventa metodo. Poi la conversazione cambia direzione. Arriva una storia pubblica che prende spazio. La gogna mediatica, il processo, il tempo lungo dell’attesa. E tutto quello che succede mentre la tua vita va avanti: la famiglia, il silenzio, le persone che restano e quelle che spariscono. È un episodio su cosa significa perdere il controllo della propria narrazione e su cosa serve per riprendersela dopo una sola parola: assolto.

Clhub è il podcast video che racconta, attraverso pungenti faccia a faccia condotti da Andrea Santoro, i protagonisti dell’attualità, della politica, della cultura, della comunicazione e dell’imprenditoria che vivono a Roma o che hanno a che fare, ogni giorno, con la città.

Clhub Team Role
Host: Andrea Santoro
Speaker: Arianna Latini
Regia Video e Montaggio: Andrea Piccinnu
Regia Audio e Luci: Pierfrancesco Maffieri
Redazione: Cecilia Ivaldo
Matteo Marini Una produzione

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